Zloženie
1 šálka zmäknutého masla
1/2 šálky práškového cukru
1/4 čajovej lyžičky soli
1 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
2 1/4 šálky múky
1 šálka nadrobno nasekaných pekanových orechov
1 šálka práškového cukru na posypanie
Ako pripraviť maslové pekanové snehové gule
Krok 1: Pripravte rúru. Predhrejte ju na 175 stupňov Celzia.
Krok 2: V kuchynskom robote vyšľahajte maslo s práškovým cukrom. Nastavte rýchlosť mixéra na nízku a potom pridajte soľ, vanilku, múku a pekanové orechy.
Krok 3: Cesto vytvarujte do guľôčky s priemerom 2,5 cm a guľôčky poukladajte niekoľko centimetrov od seba na plech vystlaný papierom na pečenie. Vložte do predhriatej rúry a pečte približne 11 minút, pričom dbajte na to, aby sa sušienky neprepiekli.
Krok 4: Po upečení vyberte sušienky z rúry a nechajte ich trochu vychladnúť. Medzitým vložte šálku práškového cukru do veľkého uzatvárateľného vrecka alebo do širokej misy. Jemne obaľte naraz asi 3 až 4 sušienky. Sušienky vyberte vidličkou a jemne ich pretrepávajte, aby ste odstránili prebytočný práškový cukor. Na mriežke ich preložte a nechajte úplne vychladnúť, kým ich znova neobalíte do práškového cukru.
