Máte tendenciu vyhadzovať pomarančové šupky do koša? Tak prestaňte! Toto citrusové ovocie s mnohými zdravotnými výhodami sa dá použiť celé! Toto slnkom zaliate ovocie ukrýva oveľa viac tajomstiev, než vieme. Objavte týchto 8 nečakaných využití pomarančových šupiek... čaká na ne druhý život!
Pomarančové šupky majú v rukáve viac než jeden trik! Matka príroda nás nikdy neprestane udivovať; objavte, ako zachrániť tieto šupky, ktoré boli určené do koša. 8 tipov proti plytvaniu, ktoré vám ušetria peniaze a pomôžu vám znovu objaviť toto životodarné citrusové ovocie!
Pomarančová kôra – Zdroj: plussainelavie.com
8 nezvyčajných spôsobov využitia pomarančových šupiek, ktoré si čoskoro osvojíte
1. Kandizovaná pomarančová kôra: Tento rýchly recept je ideálnym ovocím na posilnenie imunity a poteší vaše chuťové poháriky. Je perfektný ako dezert alebo len ako desiata. Na jeho prípravu budete potrebovať:
- Pomarančové šupky
- 1 šálka cukru
- 1 šálka vody
Pomarančové šupky nakrájajte na plátky julienne a potom ich blanšírujte v hrnci 5 minút. Vyberte ich a nechajte ich vysušiť. Do hrnca dajte vodu a cukor a priveďte k varu, potom pridajte sušené pomarančové prúžky. Nechajte variť 30 minút, potom odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť. Tento postup opakujte dvakrát, kým sa tekutina nezredukuje. Šupky vyberte na mriežku a nechajte ich vychladnúť. Posypte ich cukrom a dajte do chladničky. Výborné!
Kandizovaná pomarančová kôra – Zdroj: lesfleurons-apt.com
2. Pomarančový nálev: Nakrájajte pomarančové šupky na kocky a položte ich na tenkú, priedušnú handričku. Nechajte ich schnúť 7 až 15 dní. Keď sú pekné a chrumkavé, vložte ich do vzduchotesnej nádoby. Pridajte malú lyžičku do čaju – záplava chuti zaručená!
