Mexické tortillové veterníky: Chutný a jednoduchý predjedlo

Tieto mexické tortillové veterníky sú zábavným, chutným a ľahko pripraviteľným predjedlom plným smotanového syra, salsy a mexických aróm. Ideálne na večierky!

Úvod

Mexické tortillové tortilly sú perfektným predjedlom, desiatou alebo dokonca ľahkým obedom na párty, keď máte chuť na niečo chutné. Tieto malé sústa, zrolované tortilly sú plné lahodnej zmesi krémových, syrových a pikantných ingrediencií, ktoré prinútia každého siahnuť po ďalšom. Tieto tortilly, vyrobené z kombinácie smotanového syra, salsy a vašich obľúbených mexických náplní, sa pripravujú jednoducho a zároveň sú lahodné. Môžete si ich prispôsobiť rôznymi doplnkami, ako je strúhaný syr, čierna fazuľa, kukurica alebo jalapeños, podľa svojej chuti. A čo je najlepšie, nepečú sa a dajú sa pripraviť vopred, vďaka čomu sú bezproblémovou voľbou pre akúkoľvek udalosť. Či už organizujete stretnutie alebo hľadáte chutné občerstvenie, tieto mexické tortillové tortilly vás zaručene ohromia!

Zloženie

4 veľké pšeničné tortilly
225 g smotanového syra, zmäknutého
½ šálky salsy (prebytočnú tekutinu sceďte)
1 šálka strúhaného syra čedar (alebo mexickej zmesi)
¼ šálky čiernej fazule, scedenej a prepláchnutej
¼ šálky kukurice (voliteľné)
¼ šálky nakrájaných čiernych olív (voliteľné)
2 lyžice nasekanej zelenej cibuľky
2 lyžice nasekaného koriandra
1 ČL korenia na tacos
Plátky jalapeño (voliteľné, pre extra pálivosť)

Trasa

Pripravte si plnku: Vo veľkej mise zmiešajte zmäknutý smotanový syr, salsu, strúhaný syr, čiernu fazuľu, kukuricu (ak ju používate), olivy, zelenú cibuľku, koriander a korenie na tacos. Miešajte, kým sa všetko dobre nespojí.
Zostavenie veterníkov: Rozložte jednu tortillu na rovný povrch a rovnomerne na tortillu rozotrite veľkorysú vrstvu plnky, pričom okolo okrajov nechajte 1,5 cm okraj.
Zrolujte tortillu: Začnite na jednom konci a pevne zrolujte tortillu do tvaru polena.
Ochlaďte rolky: Opakujte so zvyšnými tortillami a plnkou. Každú zrolovanú tortillu zabaľte do potravinovej fólie a dajte do chladničky aspoň na 1 hodinu, aby stuhla.
Nakrájajte na veterníky: Po vychladnutí odstráňte plastovú fóliu a ostrým nožom nakrájajte každú zrolovanú tortillu na 2,5 cm kúsky.
Podávanie: Veterníky poukladajte na tanier a podávajte vychladené alebo pri izbovej teplote. V prípade potreby pridajte navrch plátky jalapeño pre pikantnejšiu chuť.

Ako sa pripraviť

Tieto mexické tortilly sa rýchlo pripravujú a nevyžadujú žiadne varenie. Začnite zmiešaním chutnej plnky z krémového syra, salsy, syra a podľa vášho výberu doplnkov, ako sú čierne fazule, kukurica a olivy. Po natretí plnky na tortilly ich pevne zrolujte a nechajte vychladnúť, aby stuhli. Keď tortilly stuhnú, nakrájajte ich na malé sústa. Ľahko sa podávajú a dajú sa pripraviť vopred na akúkoľvek príležitosť.