Zloženie :
100 g cukru
80 g hmoty
2 polievkové lyžice vody
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
Príprava:
V malom hrnci roztopte maslo s cukrom a vodou.
Zahrievajte na miernom ohni, kým sa cukor úplne nerozpustí (nevarte).
Odstavte z ohňa a pridajte vanilku.
Namočte koláč
Po upečení nechajte koláč 10 minút vo forme.
Prepichnite celý povrch špajdľou alebo vidličkou.
Horúci sirup pomaly nalejte na ešte teplý koláč, aby sa dobre vsiakol.
Nechajte úplne vo forme a potom opatrne vyberte.
Tip: tento koláč je na druhý deň ešte lepší, keď dobre odpočíva – je mimoriadne vláčny!
Prezentácia a variácie
Po svojom maslový koláč z Kentucky :
posypané práškovým cukrom
So šľahačkou alebo kopčekom vanilkovej zmrzliny ,
Alebo s čerstvým ovocím pre ľahký nádych.
Sirup môžete dochutiť aj:
Rum alebo bourbon pre tradičnú verziu z Kentucky.
Pomarančová kôra pre ovocnú chuť,
Alebo škorica , pre teplý nádych.
Prečo to milujeme
Neporovnateľne vlhká a rozplývajúca sa textúra
Bohatá, maslová chuť s nádychom vanilky
Perfektne vydrží niekoľko dní
Jednoduchá príprava, ale s úžasným efektom
Záver
Kentucky Butter Cake je oveľa viac než len maslový koláč: je to úžasný zážitok.
Každý kúsok sa vám rozplýva v ústach a zanecháva sladkú, masovú a vanilkovú chuť, na ktorú nezabudnete.
