Príprava
Krok 1: Predhrejte rúru na 190 °C. Vložte papierové košíčky na pečenie do formy na muffiny.
Krok 2: V miske zmiešajte múku, cukor, droždie a soľ. V inej miske vyšľahajte vajcia, olej, mlieko a vanilkový cukor.
Krok 3: Tekutiny nalejte na suché ingrediencie. Premiešajte maximálne 10-krát špachtľou. Vmiešajte polevu.
Krok 4: Naplňte zapekacie košíčky do 3/4. Pečte 18 až 22 minút dozlatista. Skontrolujte špáradlom.
Najúspešnejšie variácie
- Horká čokoláda + pomarančová kôra
- Čučoriedky + citrón + mak
- Banán + pekanové orechy + škorica
- Maliny + mandle + vanilka
Aké je vaše tajomstvo dokonalých muffinov? Podeľte sa oň v komentároch!
