Syrové jalapeňové sušienky
Ak ste ešte nikdy neochutnali slané maslové sušienky, čaká vás nezabudnuteľná pochúťka. Predstavte si maslovú, drobivú textúru klasických maslových sušienok s pikantnou náznakom jalapeños a slanou, syrovou chuťou, ktorá sa vám rozplýva na jazyku. Tieto syrové jalapeño maslové sušienky sú všetkým, o čom ste nevedeli, že ich potrebujete – jemné, no zároveň výrazné, upokojujúce, no zároveň ohnivé. Sú perfektným predjedlom, desiatou alebo doplnkom k akémukoľvek sviatočnému tanieru, ktorý si môžete pripraviť vopred.
Zloženie
1 šálka 2 tyčinky / 226 g nesoleného masla, zmäknutého
1 ¾ šálky 220 g hladkej múky
½ čajovej lyžičky soli
½ čajovej lyžičky čierneho korenia
½ čajovej lyžičky cesnakového prášku
¼ čajovej lyžičky údenej papriky (voliteľné pre farbu a chuť)
1 ½ šálky 150 g ostrého syra čedar, jemne nastrúhaného
¼ šálky 25 g strúhaného parmezánu
1 čerstvá jalapeño paprička zbavená semienok a nadrobno nasekaná (alebo 2 pre extra pálivosť)
1 polievková lyžica nakladaného jalapeño nálevu, voliteľne pre štipľavosť
Pokyny
